Ardenne Logements

Cake aux olives et chèvres frais de Rogery aux lardons ou au jambon cuit

200 gr de farine
1 sachet de levure chimique
3 œufs
sel
10 cl d'huile d'olive
10 cl de lait chaud
100 gr emmenthal râpé
150 gr de chèvre frais ou lardons ou jambon cuit coupé en dés
150 gr d'olives égouttées

Mélanger tous les ingrédients délicatement

Beurrer, fariner un petit moule à cake

Enfourner pendant environ 30 minutes à 160°