Ardenne Logements

Potage au potiron, panais, topinambour

1 petit oignon
1 blanc de poireau
250 gr de céleri rave
250 gr de potiron ou panais ou topinambour

Mouiller le potage à l'eau

Assaisonner avec un petit cube de bouillon de poule

Passer au mixer

Servir en potage ou en entremets entre l'entrée et le plat