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L'agenda des événements
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Etablissement de la semaine |
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Tarte au Herve doux, poireaux étuvés et jambon d'Ardenne
- Un fond de pâte brisée (500gr de farine, 250gr de
beurre fermier, sel et eau)
- Etuver les poireaux au beurre, ajouter de fines
lanières de jambon d’Ardenne
- Disposer les poireaux et le jambon d’Ardenne dans
le fond de la tarte, couper dessus le Herve en petits carrés, couvrir
d’un appareil à quiche (1l crème, 8 œufs, sel et poivre) et cure au four
à 170°c
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