Ardenne Logements

  Ontvangst   Huizen   Activiteiten   Region   recepten   Links
                                 
                                 
 

events kalender

 

 
 

instelling van de maand

 

 

Lekker hoevekipje met Luikse siroop en Ardense hesp

  • De hoevekip insmeren met een laagje Luikse siroop en in de oven bakken
  • Bij het braadvocht sjalotje, rode wijn, laurierblaadje en een lepel Luikse siroop toevoegen om saus te maken
  • Als afwerking bij de kip een sneetje droge Ardense hesp toevoegen
  • De hesp laten drogen in de hoven gedurende 6 uur op 60 graden
  • Kip, saus en gedroogde hesp op het bord schikken